越南上半年海蟹出口逾4万4000亿元

上半年，越南蟹类出口额达1亿7300万美元（折合4万4770亿元），同比增38%，创下10年来最高纪录。

金瓯省农民养殖海蟹。图：安明

越南水产加工与出口协会(VASEP)最近表示，螃蟹产品在第二季度继续保持稳定增长势头，而花蟹和蟛蜞在季末略有下降。今年上半年，越南海蟹及其他甲壳类产品已进入全球25个市场，其中大部分主力市场都呈现强劲增长态势。

主要动力来自中国—这个偏爱越南活蟹的市场，以及日本稳定的购买力。越南海蟹的竞争优势在于品质优良、无抗生素，有助在挑剔市场中巩固信任。此外，澳大利亚在经历一段时间下滑后，第二季度增58%，尽管增速较第一季度有所放缓，但对欧盟的出口仍同比增71%。

随着出口量激增，国内收购价格也不断攀升。在金瓯省丐水县，甲类膏蟹每公斤收购价高达70万元，乙类蟹从35万至50万元。甲类花蟹在港口售价为每公斤达50万至60万元，丙类花蟹从20万至30万元。余太平有限责任公司总经理杨氏碧五表示，与去年中国在夏季几乎停止进口螃蟹不同，今年对该市场的出货量大幅增加。她说：“膏蟹批发价已涨至每公斤65万元，肉蟹每公斤从40万至45万元。甲类货必须外形美观、膏多，每公斤仅有2至3只。”

尽管出口增长较高，但VASEP警示企企业仍面临检疫、养殖区域编码与价格竞争压力的挑战。协会建议各地方扩大达标养殖面积，投资冷藏和物流基础设施，以开发利润率较高的活蟹细分市场。企业应优先签订长期合同，避免在旺季时被压价。

由于中国、韩国和多个亚洲国家的节庆季，预计第三、四季度需求将继续增加。VASEP预报全年海蟹出口额有望达逾3亿5000万美元，这得益于全球需求上升。

* 資料來源：西貢解放日報